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December 13, 2018

Was tut sich bei Real Food?

Welche Ernten haben wir eingefahren?

Wie haben wir Menschen bewegt?

Edgar, Thomas und Helena haben gen Ende der großen Hitze den bio-dynamisch bewirtschafteten Hof Louisgarde in Hohenlohe besucht und dort den frisch geernteten und gedroschenen Heliaro-Gelbweizen angeschaut. Louisgarde ist ein arrondierter Hof, der ganz für sich liegt und wo mehrere Familien leben. Der Demeter-Bauer Volker Breitinger hat uns offen und gastfreundlich das Gelände gezeigt haben. Zum Abschluss sind wir in dem kleinen Dorf Neuses im „Grünen Stüble“ essen gegangen, zusammen mit Hannelore Wagner. Am Beginn unserer Hohehlohe-Tagestour hatten wir ihren Naturkost-Laden in Bad Mergentheim besucht. Das Essen war wundervoll angerichtet und sehr lecker. Mitte Oktober nahmen wir diesen Faden wieder auf. Unter der Schirmherrschaft der RFF haben Kunden des Bioladens und  des Restaurants an einem Real Food Essen teilgenommen. Edgar hat die wesentliche Verbindung zum Handelskontor Willmannpaxan...

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