Samenfesten Gemüsesorten- ein Lieblingsthema einmal anders - diesmal getrocknet
Samenfestes Trockengemüse-als mir dieses Thema begegnete, war meine Reaktion entsprechend des Titels: trocken. Am Gemüse liebe ich doch...
Frisch vom Feld - verwandeln. Fermentation
Neulich haben wir ein Online-Real-Food-Tasting veranstaltet. Das Thema war „fermentiertes Gemüse“. Die Proben hat uns Greti zugeschickt....
Wandern im Val Veddasca
Ein bisschen war es, als hätten wir die Zeit verlassen und einen anderen Raum betreten. Unser Ausgangspunkt lag am Lago Maggiore in...